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Tapas en Valencia: Recorrido a pie por bares de tapas en la ciudad de Valencia, España

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Tapas en Valencia
Tapas en Valencia

Durante un viaje a Valencia es probable que desees disfrutar de algunas tapas. Tradicionalmente, las tapas no son una parte tan importante de la cultura de Valencia como lo son en lugares como Madrid o Sevilla. Sin embargo, esto no significa que no haya una amplia selección de pequeños bares de tapas en el centro de la ciudad de Valencia. Los lugareños explican que en Valencia es más probable que vayas a un bar de tapas con amigos, donde puedes pedir una tanda completa de tapas para compartir durante un largo período. Esto está en contraste con las ciudades en las que obtendrías una tapa con cada bebida mientras recorres la ciudad. Dicho esto, sin duda he logrado exprimir unos buenos bares de tapas en una noche en Valencia. Así que realmente depende de ti cómo haces una experiencia de tapas en Valencia: ¡deja que tu entusiasmo se haga cargo y ve qué pasa!

Esta página te dará algunos antecedentes de algunos platos de tapas tradicionales. También te dará consejos sobre qué parte de la ciudad debes dirigirte para una buena selección de bares de tapas.


¿Dónde debería ir a buscar tapas en Valencia?

Por supuesto, encontrarás buenos bares de tapas por toda Valencia. Sin embargo, si solo estás en Valencia por un período corto, lo mejor es dirigirte al casco antiguo para encontrar una gran concentración de bares de tapas en un área pequeña. Si paseas por las calles secundarias detrás de la catedral (en la Plaza de la Reina), descubrirás que la zona cobra vida por la noche con bares y restaurantes que sirven todo tipo de tapas. No necesitas tener un lugar en particular en mente: simplemente da un paseo y dirígete a cualquier lugar que te apetezca. Lee a continuación algunos bares de tapas específicos en esa área.


Algunos de los mejores bares de tapas de Valencia

Un bar de tapas en el casco antiguo de Valencia - El Carmen
Un bar de tapas en el casco antiguo de Valencia - El Carmen

Como se explicó anteriormente, el arte de disfrutar las tapas es explorar y descubrir nuevos lugares por ti mismo. Sin embargo, aquí hemos enumerado algunos de los bares de tapas en el casco antiguo de Valencia que son de particular interés.


Ángel de Tasca

Este es el lugar más famoso de la ciudad para encontrar sardinas fritas. Se hacen en este pequeño restaurante local con los huesos extraídos, cortadas en mariposa y frita en la parrilla. El bar es sencillo, con iluminación fluorescente y algunos taburetes, la gente viene aquí por la atmósfera y las deliciosas sardinas, no por el paisaje. Por la noche tendrás problemas para encontrar un asiento, pero puedes sentarste en el bar y probar una especialidad local fresca.

Tasca Angel
Carrer de la Purissima, 1
46001 Valencia, España.


Pepita Pulgarcita

Pepita Pulgarcita es uno de los bares de tapas más modernos de Valencia. Los asientos están en altas mesas blancas con candelabros elegantes colgando desde arriba. El servicio es profesional y las copas de vino son grandes. Las especialidades de la casa incluyen camembert frito con mermelada de tomate, calamares tempura y morcilla frita. El bar también hace cócteles.


Consejo Si te diriges a Pepita Pulgarcitas, te encontrarás en la Calle de Caballeros. Esta es una calle para hacer un muestreo de tapas. La calle es una de las más animadas del casco antiguo: simplemente da un paseo, mira las opciones en los menús de pizarra que cuelgan fuera de los bares y sumérgete en cualquier sonido que te guste.


Pepita Pulgarcita
Carrer de Caballeros, 19
46003 Valencia, España.


Bar de Pinchos Sagardi

Deberías dirigirte a Sagardi si deseas experimentar una forma de disfrutar las tapas al estilo vasco, una locura que ahora ha recorrido toda España. Aquí encontrarás tapas llamadas pinchos: son tapas de tamaño pequeño que se sirven en pequeñas rebanadas de pan. Simplemente puedes tomar un plato y abrirte paso a lo largo del bar, donde se ofrecen una gran variedad de pinchos, como un bufé. Simplemente elige lo que te gusta y mantén los pequeños palillos en cada pincho: así es como el personal sabrá lo que ha comido para poder pagar la factura.

Sagardi Valencia
Carrer San Vicente Martir, 6
46002 Valencia, España.


Las Cuevas

Las Cuevas es un auténtico bar de tapas, ubicado en una de las plazas más emblemáticas de la ciudad vieja. Las Cuevas se traduce como 'Las Cuevas' y sentarte en este bar te da exactamente la sensación de estar en cuevas: hay diferentes habitaciones con las que puedes caminar entre techos bajos. Si deseas probar una selección de tapas tradicionales, este es un buen lugar para dirigirte: ofrecen una variedad de algunas de las mejores tapas españolas.

Las Cuevas
Plaza Cisneros, 2
46003 Valencia, España.


Cava Siglos

Como su nombre lo indica, Cava Siglos es el lugar ideal si quieres tomar una copa de buen cava mientras disfrutas de tus tapas. El ambiente aquí es joven y moderno. Es concurrido y los asientos están en las mesas altas que se comparten con otros grupos. Las tapas aquí se describen como 'de mercado', lo que significa que están pensadas y preparadas con ingredientes frescos y de temporada del mercado. Ofrecen deliciosos bistecs, foie gras y ensaladas.

Cava Siglos
Carrer de Caballeros, 12
46003 Valencia, España.


Consejo Si estás un poco intimidado por la posibilidad de pedir, elegir y pagar las tapas, echa un vistazo a nuestra Guía de Etiqueta de Tapas en Barcelon a. Puede tratarse de Barcelona, pero, en general, se aplicarán las mismas reglas y costumbres en Valencia. Lee y debes tener más confianza antes de ir a las calles de Valencia.


Algunas tapas españolas clásicas

Mientras vagabundea entre los bares de tapas, hay algunos platos que seguramente verás aparecer una y otra vez. Hay, por supuesto, una lista interminable de cosas que podrías hacer con las tapas: el concepto de una tapa es simplemente una pequeña porción de comida que se sirve en un plato para compartir. Sin embargo, estas son algunas de las tapas más comunes que se pueden encontrar en Valencia y sus alrededores:

Patatas Bravas: Estas son patatas pequeñas fritas que se sirven con dos salsas: una salsa roja picante y un alioli (como una mayonesa de ajo).

Croquettas: Se trata de quenelles empanizadas rellenadas con salsa bechamel y una variedad de ingredientes, normalmente jamón, pollo o bacalao.

Calamares a la romana: Este es el nombre de los clásicos anillos de calamar fritos en aros de cebolla.

Sardinas a la plancha: Este es el nombre de las sardinas enteras que se cocinan a la parrilla (normalmente se sirven con huesos, pero en algunos casos se extraen los huesos).

Boquerones: son anchoas, normalmente servidas en vinagre, ajo y perejil. Se conservan en vinagre y son frías.


Consejo Para obtener una guía más general de algunos de los platos más típicos de Valencia, consulta nuestra Guía de Alimentos en Valencia.


La cultura de las tapas es parte integral del espíritu de España. Disfruta de una tarde en Valencia paseando con tu familia o amigos y probando algunos de los bares de tapas de la ciudad.


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